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croissant
Ehemaliges Mitglied


New PostErstellt: 17.09.09, 21:31     Betreff: Re: Nicht nur Bayrische Leckereien.

 Täglich kochen eine Plage?

nicht für mich, ganz außer Frage

heute hab ich ausprobiert

und auch mal improvisiert

2 Zwiebeln heulend kleingeschnitten

ja, ich habe sehr gelitten

und vom Knoblauch noch 3 Zehen

-tat außer mir ja keiner sehen-

angeröstet in der Pfann

gleich dazu hab ich sodann

ne Prise Zucker noch  jetiert

(was die Zwiebeln schön glasiert)

Tomatenmark, ne halbe Tube

hmm es roch schon gut, auch in der Stube,

und am Boden von der Pfann

(neee es brannte garnichts an)

bildet sich der Fond fürs Jüs

das gibt bestimmt ne dicke Küss

jetzt schnell noch in die Pfanne, zack!

500 Gramm vom Rinderhack

salzen, pfeffern, unter Rühren

tat noch 2 Kartoffeln zu ich führen

die kleingehackt , natürlich ja,

auch ebenso den Paprika

der musste da natürlich rein

hmmm, ich glaube, das wird fein!

gut geröstet und gerührt

2 Gläser Roten zugeführt

und ne Dose Hacktomaten

hmm, was riecht der gut, der Braten!

Pfeffer? Hat ich den vergessen?

gut ich bin  halt so vermessen

gebe noch ne prise-moyenne

vom roten Pfeffer aus Cayenne,

und beim Rühren dachte ich so...

wie wärs noch mit Balsamico?

nem guten Schuss, vom alten, ja!

ich glaub, er kommt aus Modena.

und dieser kleine Schuss

machte den wahren Hochgenuss

doch darauf könnt ihr lange warten

EUCH werde ich das nicht verraten

um nicht noch weiter rumzuhudeln

dazu gab es Spirelli-Nudeln





[editiert: 17.09.09, 21:34 von croissant]
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