Ebbes Asyl

Karona · Administrator Beiträge: 28489

Gestern Abend hatte ich ne Idee. Vier dicke Stangen Spargel
schälte und halbierte ich. Danach wurden die Teile gewürzt,
in Mehl gewälzt und anschließend in Ei gebadet. Dann ging
es ins Paniermehl und anschließend in die Pfanne. Bei kleiner
Hitze garte und bräunte ich die Stücke. Anschließend kamen
sie auf einen Teller der mit Lachsschinkenscheiben belegt
war. Ich staunte nicht schlecht, denn es schmeckte mir
hervorragend.

Ein Rezept gibt es dafür wahrscheinlich noch nicht

.