Ebbes Asyl

cappuccino · Ehemaliges Mitglied

Nun, da Karo partout nicht backen will,
versuch ich es mal mit einem Salat
und den dann in 3 Variationen

Schichtsalat

1. auf amerikanische Art

2 Glas Sellerie oder Möhren (oder von jedem eins)
2 Ds. Mais
eine Lage Tiefkühlerbsen
8 hartgekochte Eier
250 g Kochschinken
1 Ds. Ananas
3 Stiele Lauch in Scheiben
200 g Mirakelwip mit
200 g Sahne mischen

Zutaten in der genannten Reihenfolge in eine hohe Schüssel geben,
24 Stunden im Kühlschrank stehen lassen und dann servieren.

Die Einen schwören darauf, dass man den Salat nicht durchmischen darf,
die Anderen mischen ihn durch.

2. mit Endivien

Endivien oder Chinakohl
Zwiebeln gewürfelt
gefrorene Erbsen
Mirakelwip
geriebenen Käse
Speckwürfel auslassen - kalt darübergeben

3. mit Dörrfleisch

200 - 250 g Dörrfleisch auslassen
1 Gl. Möhren
1 Gl. Sellerie
1 Kopf Endivien

Mein Favorit ist die Variation Nr. 1, wobei ich ihn vor dem Servieren
durchmische.