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Ebbes Asyl
Plaudern über Dies und Das, fröhlich und ernst, Fotografie, Texte, Hobbys ...
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| Autor |
Beitrag |
Karona
Administrator
Beiträge: 28489
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 Erstellt: 03.11.10, 00:30 Betreff: Re: Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle. |
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Das war eine besondere Empfehlung, anlässlich meiner
Erkältung. Seit dem liebe ich Ingwer .
Eine handliche Knolle klein schneiden.
Etwa ein Pfund Zwiebel, auch ein wenig zerkleinert.
Eine Packung brauner Zucker.
Alles in Wasser geben und köcheln lassen.
Das Ergebnis ist eine Art Sirup.
Den genoss ich dann mit einem großen Löffel,
aber verwendete ich auch für den Tee.
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