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Ebbes Asyl
Plaudern über Dies und Das, fröhlich und ernst, Fotografie, Texte, Hobbys ...
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Autor |
Beitrag |
Karona
Administrator
Beiträge: 28489
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Erstellt: 25.02.11, 20:24 Betreff: Re: Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle. |
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Inzwischen liebe ich Ingwer - Zwiebel Tee
Mein neuestes Produkt besteht aus:
1 Kg Ingwer 1Kg Zwiebeln 1 Päckchen brauner Teezucker
Das koche ich ein, wie schon beschrieben, bis das Ganze zu einer sirupartigen Masse mutiert.
Nun ist es Tradition geworden, dass ich mir daraus und das fast jeden Abend, einen Tee zubereite.
Dazu kommen in 1,5l Wasser:
3 - 4 Kamille- Teebeutel 3 - 4 Pfefferminztee - Teebeutel 4 Löffel Waldfrüchte- Granulat 4 Esslöffel Ingwer Zwiebel Sirup 2 - 3 Löffel der zuvor gekochten Ingwerwürfel
Wenn es mal etwas besonderes sein soll, gibt es noch nen Schuss 54%-tigen Rum dazu.
Das ist ein Erlebnis fast im nu.
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