Ebbes Asyl

Insulaire · Registrierter Benutzer Ehemaliges Mitglied

Ingwer-Getränk gegen Erkältungen, auch zur Vorbeugung oder einfach nur so;
Rezept von meiner Freundin und Schwägerin aus Südkorea:

Ca 1/2 Liter Wasser.
10 bis 20 dünne geschnittene Ingwerscheiben (kommt auf die Größe an).
3 bis 4 große süße Datteln, geviertelt.
1/2 Zimtstange (oder Zimtpulver nach Geschmack).

Alles aufkochen und eine halbe Stunde mit weniger Hitze weiterköcheln lassen.

Das Ganze kann mehrere Tage lang mit oder ohne Verdünnung durch Wasser
wieder neu aufgekocht werden.
Schmeckt auch als Apéritif oder Digestif
oder in jeden anderen beliebigen Tee gemischt.