Ebbes Asyl
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New PostErstellt: 26.12.14, 13:49     Betreff: Re: Unser täglicher Topfgucker

Und gestern am frühen Abend gabs als Festessen eine Pintade;
http://www.lebensmittellexikon.de/p0000610.php
das ist hier ein besonderes Schwarzperlhuhn aus unserer Region.



Wir schafften nur ca. 1 Drittel, da unser Metzger und Schlachter
das Tier(chen) ohne unseren Wunsch noch extra gefüllt hatte.
Dazu kochte ich Blaukraut (für die Preußen: Rotkohl) und Klöße.

Ein "gebratenes Foto" gibts dann vor dem Verzehr des Restes.



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