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Betrug am Kunden, denn gutes Bier wird
kaum noch produziert wie der NDR berichtete.
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Ich bin noch total von den Socken. Der NDR brachte
am gestrigen Abend einen Bericht über Brauereien,
Brauereikonzerne und Bier bei dem es kaum noch um
das viel propagierte Reinheitsgebot geht. Drei Konzerne
haben die meisten Brauereien regelrecht geschluckt, wie
die Becks- Brauerei oder Krombacher. Bei der Produktion
kommt kaum noch Hopfen und Hefe zum Einsatz sondern
Chemie. Dunkelbier entsteht durch Farbstoffe und nicht mehr
durch den Reifeprozess. Inzwischen gibt es allerdings einige
kleine Privatbrauereien die gegen diesen Strom schwimmen
und das Bier wieder traditionell produzieren. Da ich bei EDKA
vor allem Engel Bier, produziert in einer fränkischen Brauerei,
einkaufe hoffe ich natürlich, dass diese Brauerei nicht auch von
einem Konzern übernommen wurde.
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