Ebbes Asyl

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Man glaubt's ja kaum - Ein Austernbaum!

Weshalb wachsen auf der Ile de Ré die Austern
in den Wintermonaten auf den Bäumen?
Wer weiß das?

Na, ganz einfach:
Im Winter ist es den Austern im Atlantik einfach zuuu eiskalt.
Dagegen finden sie in luftiger Höhe immerzu frischkühle
Salzluft und salzfeuchtnasse Winde.
So kann man beobachten, wie die Austern im November die Bäume erklimmen

- und diese erst Ende Februar wieder verlassen.